Şayet kalabalık bir davet sofrası kuracaksanız bonfile yanında sebzeli bulgur pilavı ikram edebilirsiniz.
Bunun yanı sıra, tavuk bonfile tarifinde fileırın da sıkça tercih edilen bir pişirme yöntemidir. Fileırında pişirme, tavuk bonfileyi daha yumuşak ve suyunu koruyarak pişirme imkanı sunar.
Tuz ve baharat karışımı: Bonfileyi marine etmek için en basit yöntemlerden biri, tuz ve baharat karışımı kullanmaktır. Bonfileyi tuz ve istediğiniz baharatlarla ovup buzdolabında en az 1 saat bekletmeniz, etin lezzetinin tam olarak çıkmasını sağlayacaktır.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the ideal YouTube encounter and our latest characteristics. Learn more
Tavuk bonfile nasıl hazırlanır? Merhaba sevgili okurlar, bugünkü yazımızda sizlere tavuk bonfile nasıl hazırlanır konusunda bilgi vereceğiz.
Marine etmek ise bonfileyi daha lezzetli hale getirebileceğiniz bir yöntemdir. Marine için kullanacağınız malzemeler lezzetin duygusal boyutunu belirleyeceği için dikkatli seçimler yapmalısınız.
Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
Tavuk bonfile pişirirken dikkat etmeniz gerekenler: – Bonfileleri aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde et kurur.
Kuru ve yavan bir et yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden maritime etmeli ve yemeğinize lezzet katmaya sabırla başlamalısınız. Bonfile pişirme dereceleri çok tartışılsa bonfile pişirme da baş parmağınızdan serçe parmağınıza kadar avuç içinizle etin pişme derecesini kontrol edebilirsiniz.
Karışımı kaynatın ve ardından ateşi kısarak sosun kıvam almasını sağlayın. Bu sosu bonfile ile servis yapın ve enfes bir tat deneyimi yaşayın.
Etinizi su dolu bir kaba koyarak iyice yıkamalısınız. Daha sonra bir bıçak lawnımıyla tavuk bonfileyi istediğiniz şekilde kesip şekillendirebilirsiniz. İsteğe göre tuz bonfile tarifi ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
– Pişirme süresine dikkat edin ve etin iç sıcaklığını kontrol edin. Tavuk eti tamamen pişmiş olmalıdır.
Özet bonfile olarak bonfile lezzetli ve doyurucu olmasının yanında sağlık açısından yararlı bir besindir.
Hollandez bonfile pişirme Sosu: İnce bir doku ve zengin bir tada sahip olan hollandez sosu, dana bonfile bonfileyle mükemmel bir uyum sağlamaktadır. Yumurta ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu sos, etinizi tam anlamıyla öne çıkartır. Hollandez sosunun yanında sebzeler ve şarap eşlik edebilir.